Trattkantarellsoppa recept
trattkantarellsoppa recept torkade
Rensa svampen. Stek den i 2 msk smör tills den fått fin färg.mustig trattkantarellsoppa 1 dl grädde 1 tsk citronsaft persilja Lägg till i inköpslista Gör så här Fräs matfett i en kastrull. Lägg i svampen, skuren i bitar, och låt den fräsa några minuter. Pudra över mjölet och rör väl. Späd med buljongen, lite i sänder. Smaksätt med tomatpuré och roquefortost. Låt koka ca 5 minuter. Öppna timer: 5 minuter.
trattkantarell recept
Skala och finhacka löken. Fräs den i 2 msk smör i en gryta.trattkantarellsoppa arla Per Morbergs trattkantarellsoppa som även går bra att göra på gula kantareller eller annan god matsvamp. Recept frånkokboken Morberg jagar och lagar Det går förstås bra att använda vanliga kantareller till soppan också. Har man hittat taggsvamp kan man lägga i den också. Använder du torkad svamp istället för färsk så använd 2 dl. En soppa ska vara mättad och rund, inte.
trattkantarell recept stuvning
Tillsätt svamp, vatten, fond och timjan.trattkantarellsoppa norrmejerier 1 klyfta vitlök 2 msk smör 1 msk vetemjöl 1 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 3 dl mellangrädde (eller vispgrädde) 2 krm salt 1 krm vitpeppar 1 tsk vitvinsvinäger 0,75 dl torr sherry 1 dl persilja (och/eller gräslök) till garnering Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget.
trattkantarellsoppa recept
trattkantarell recept pasta
Häll grädden i soppan och mixa slätt med en mixerstav.trattkantarellsoppa allt om mat 6 dl vatten 3 msk konc kycklingfond 1 msk timjan- finhackad 2 dl vispgrädde 1 krm svartpeppar- nymald Garnering timjan Gör så här Rensa svampen. Stek den i 2 msk smör tills den fått fin färg. Krydda med salt. Ta undan ca 1 dl svamp till garnering. Skala och finhacka löken. Fräs den i 2 msk smör i en gryta.
- trattkantarellsoppa med bacon
- trattkantarellsoppa med cognac
- trattkantarellsoppa med sherry